Workshop de vinhos é atração à parte no Congresso da AMA

Edson da Costa

O VI Congresso de Municípios da Araraquarense, numa parceria com o Senac – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, traz um workshop é atração à parte no evento. É o WORKSHOP DE VINHOS, com o docente de gastronomia e docente de sala e bar Edson Fernando da Costa, que acontece nesta quarta-feira (30/5), às 16h30, Auditório II, do Ipê Park Hotel.

O docente fará uma introdução ao mundo dos vinhos. O curso é o mesmo que é ministrado no Senac e que, inclusive, está com inscrições abertas.  “O curso no Senac tem 15 horas de duração e adaptamos para o Congresso. Lá, são cinco encontros de três horas por semana. Aqui, faremos um passeio pelo mundo do vinho em duas horas”, conta.

O workshop, segundo o docente, vai trazer a história do vinho, dar dicas de como comprar e armazenar a bebida. “Vamos ainda mostrar como identificar cada tipo e a maneira correta de se abrir um vinho. Ao final, teremos uma degustação”, revela Edson da Costa.

O palestrante

Edson Fernando da Costa é docente do Senac de São José do Rio Preto em gastronomia e também docente de sala e bar. É ainda coordenador de Alimentos e Bebidas e consultor na mesma área, desenvolvendo trabalho de orientação, planejamento e treinamento de funcionários, treinamento de líderes e gerentes de restaurantes. Tem experiência internacional de três anos, na Europa, onde passou por mais de 16 países, aprendendo sobre suas riquezas gastronômicas.

Serviço
VI Congresso de Municípios do Noroeste Paulista 

www.congressodaama.blogspot.com.br

Tema: Workshop de Vinhos

Palestrante: Edson Fernando da Costa

Data: 30 de maio

Horário: 16h30

Local: Ipê Park Hotel 

Rodovia Washington Luís, km 428 - Cedral/São José do Rio Preto

Realização: AMA – Associação dos Municípios da Araraquarense

Avenida das Hortênsias, 301 - Jardim Seixas - São José do Rio Preto – SP

Informações: (17) 3225-5051